配料表:
详细做法:
STEP1、准备2张手抓饼常温下自然软化。红薯去皮切块,上锅蒸30分钟至软糯(高压锅上汽后中火6分钟,压成薯泥,加入少量牛奶、炼乳,搅扮均匀。
STEP2、手抓饼上铺一层准备好的红薯泥,接着再盖一张手抓饼并抹上剩余的红薯泥。
STEP3、将手抓饼向内卷起来,整理揉成均匀的长圆柱,切成八等份。准备好油纸,将8个小团子按压成如上图的小圆饼均匀放在油纸上。
STEP4、在饼上刷一层蛋液,并用少许黑芝麻点缀。
STEP5、空气炸锅180度预热5分钟后,空气炸锅,180度烤10分钟。
STEP6、时间到,完成烤制中奶香混合着红薯的香味,整个厨房都香喷喷的。
STEP7、开盖后金黄的色泽更是让人食指大动
上一篇:又香又脆的手抓饼香肠卷、香蕉卷
下一篇:透明的春饼