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热菜家常菜

黑芝麻驴打滚

2022-03-19 10:41:07

小贴士呢就是炒黄豆要一直翻炒不要炒糊很简单很好吃的第一次发布

配料表:

  • 糯米粉 (170克)
  • 水 (130克)
  • 芝麻糊 (2袋)
  • 蜂蜜 (个人喜好)
  • 糖 (2小勺)
  • 黄豆粉 (70克)

详细做法:

STEP1、黄豆面小火炒熟一定要小火哦闻到香味颜色开始变黄就差不多啦炒好晾凉备用注意哦要一直一直搅当心糊锅

黑芝麻驴打滚

STEP2、把糯米粉慢慢加水拌匀盘底刷油放好

黑芝麻驴打滚

STEP3、水开之后、蒸16分钟

黑芝麻驴打滚

STEP4、我用的是南方黑芝麻糊2小包还加了点熟的黑芝麻加水搅匀

黑芝麻驴打滚

STEP5、就是这样啦因为没有买到豆沙泥就应黑芝麻糊代替啦我觉得喜欢吃什么就卷什么(圈小水果粒啊我觉得都可以吧)根据个人喜好

黑芝麻驴打滚

STEP6、然后是板子上撒上黄豆粉然后放上蒸熟的糯米粉先擀成成薄饼然后再涂上一层黑芝膏(膏芝麻糊不能太稀是黏糊糊那样哈哈自己想想)因为黑芝麻糊太黏了也忘记拍照片了

黑芝麻驴打滚

STEP7、然后切成一小块一小块的有点粘刀子

黑芝麻驴打滚

STEP8、噔噔噔噔大功告成了大大的满足。

黑芝麻驴打滚

STEP9、一层一层的哦特别的香

黑芝麻驴打滚


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