热菜家常菜
烤箱版蔬菜烤串
1.烧烤料里如果有盐就适量加盐，以免太咸。2.每个烤箱不一样，时间也不太一样，具体熟没熟要打开看一下。3.如果想穿串就提前泡竹签，我觉得不穿挺好，不影响味道，还省事。
配料表：
- 羊排肉 （400克）
- 烧烤料 （1袋）
- 孜然粉 （半袋）
- 盐 （适量）
- 糖 （一小勺）
- 洋葱 （半个）
- 青椒 （1个）
- 小苏打 （1小勺）
- 植物油 （适量）
- 黑胡椒粒 （适量）
详细做法：
STEP1、羊排肉切1.5厘米左右见方的肉块，加盐、小苏打、糖、烧烤料、孜然粉、黑胡椒粒拌匀，然后多加一些植物油拌匀，腌制2小时以上备用。
STEP2、烤盘上铺锡纸，然后将肉块均匀平铺在锡纸上；另将青椒和洋葱切块，拌入烧烤料和少许植物油拌匀。烤箱中层，上下火，220度先烤6分钟。
STEP3、然后将青椒和洋葱平铺在肉上继续烤6分钟左右。
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