STEP1、草头洗干净，滤干，下锅炒，可以放一点盐帮助出水

STEP2、草头熟很快的，半分钟就好了，盛出放凉，此时应该再切碎一点，口感会更好一些，然而我懒。。。

STEP3、放入所有粉类，盐，蛋，如果没有芝麻虾皮的也可以不放，各人口味而已，本来想用全麦粉的，正好用完了。。。

STEP4、搅拌均匀，如果觉得太干可以加一点点水

STEP5、平底锅抹油，还是因为懒，所以用了黄油，抹起来方便10克黄油分了两次抹

STEP6、全程中小火，把面糊分成小坨，放入锅中。注意不要放太多，面糊容易粘在一起，就会变成一大坨拉

STEP7、不要着急翻面，饼边缘变色之后再翻。翻之后可以用铲子压一下，饼更加平整，也更容易熟，两面金黄就可以盛出拉。