STEP1、面团发至1.52倍大，用手蘸点面粉压一下面团，面团不回缩就发好了，面团内部组织呈孔状

STEP2、小葱切花

STEP3、将发好面团移至案板上，撒上干面粉揉匀，用手搓成长条

STEP4、压扁后用擀面杖擀成长条

STEP5、刷上一些油，均匀撒上盐和葱花

STEP6、卷成长条，再盘成圆盘状

STEP7、用面杖擀成饼状，厚度适当厚些

STEP8、芝麻平铺在大些的圆盘中

STEP9、将面饼一面刷上甜品，再沾满芝麻

STEP10、平底锅入油，先烙有芝麻的一面，煎微黄后翻面烙制

STEP11、另一面也烙微黄后加入100ML水，水

STEP12、再适量补点油，将两面再煎金黄焦脆些即可，上桌切块