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热菜家常菜

百香果水果茶

配料表:

  • 新鲜百香果 (2个)
  • 柠檬 (2片)
  • 果糖/蜂蜜 (55g/40g)
  • 小金桔 (2个)
  • 绿茶汤 (200cc(下面会说绿茶泡法))
  • 冰块 (适量)

详细做法:

STEP1、准备2个百香果中间切开。把百香果挖出来。

百香果水果茶

STEP2、2个金桔,2片柠檬(提升香气)

百香果水果茶

STEP3、准备泡绿75度水温1:30泡5分钟,然后过滤汤加冰块。例如30叶,900毫升75水。过滤好加冰块锁香。冰块加到1200水。相当于1:40泡!

百香果水果茶

STEP4、取茶汤200毫升,糖或者蜂蜜搅拌下,让糖和茶水融合。加入适量冰块,金桔2个对半切挤出汁,柠檬2片。摇晃!最后加入搅拌就好了!冰冰凉凉酸酸甜甜特别解腻解渴。摇晃会和籽分离)

STEP5、找个好看的杯子装就可以啦!玻璃的也好看!

百香果水果茶

STEP6、这款是通用的果茶到底,可以切点西瓜放点橙子片。再加入苹果片,就成了满杯水果茶啦。一口茶汁,一口酸甜水果特别满足哇咔咔!

百香果水果茶


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