STEP1、2斤金桔洗干净后沥干水分

STEP2、切成4半（也可以切片），把籽挑出来口感比较好（这部是亲子活动，大人切孩子负责挑籽）

STEP3、全部切好啦

STEP4、放入冰糖（冰糖弄碎点炒制过程融化的快）

STEP5、搅拌均匀至少腌制一个小时

STEP6、腌制1个小时后就这样了

STEP7、放入不粘锅小火炖，期间不断搅拌防止粘锅

STEP8、炒了30分钟后就这样了

STEP9、炒了一个小时，已经好了！

STEP10、装进无水干净的密封瓶子放入冰箱进行保存