热菜家常菜
荔浦芋头
配料表：
- 荔浦芋头 （半个）
- 肉沫 （适量）
- 蒜泥 （适量）
- 酱油 （适量）
- 料酒 （适量）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、芋头切块备用，撒上盐，抓匀，腌制半小时
STEP2、肉沫备用
STEP3、起油锅，煸炒蒜泥出香味，不喜欢蒜，可以不要）下肉沫，翻炒，料酒生抽，翻炒，肉沫变色起锅铺在芋头上。
STEP4、热水下锅蒸10分钟，起锅，撒上葱花
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