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热菜家常菜

香菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪肉 (150克)
  • 香菇 (8朵)
  • 料酒 (一勺)
  • 盐 (2克)
  • 生粉 (2勺)
  • 葱 (一根)
  • 姜 (一片)
  • 蚝油 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 胡椒粉 (5克)

详细做法:

STEP1、将猪肉洗净剁碎,加入冬菇脚粒、葱花,拌匀

香菇

STEP2、加入蚝油、生抽,胡椒粉,盐拌匀腌制半个小时

香菇

STEP3、加入生粉,油拌匀

香菇

STEP4、冬菇清洗干净,沥干水,然后把腌制好的肉馅酿在上面

香菇

STEP5、大火蒸十分钟,完工

香菇

STEP6、蒸好后,倒出汁水,用生粉水勾一个芡再淋回冬菇上面,开吃

香菇


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