STEP1、做馅儿半碗椰蓉，半碗细砂糖，两个生蛋黄，黄油液酌情，混合备用

STEP2、和面发面用面包机或者厨师机和面最省心，我用家里面包机和面。发酵时确保:第一，酵母依然有活性（开封后冰箱密封保存）第二，原材料含糖的最好用耐高糖，高活性的酵母。一发即可

STEP3、发酵好的面团再多揉揉排气，然后擀面杖擀平成大薄片，均匀摸馅儿。

STEP4、均匀摸馅儿后紧密卷起。

STEP5、有很多种切法，我的双层蒸锅又小又矮，所以我选择三角切法。

STEP6、切好后用筷子在中间压一下，并把筷子两端的下压点轻轻对捏，别压太狠免得断。

STEP7、把筷子两端的下压点轻轻对捏。我的双层蒸锅又小又矮，所以我选择三角切法，并且单层拧花，大锅可以双层压花。

STEP8、闷——蒸——闷30分钟，蒸10-15分钟，关不要子，闷5分钟。

STEP9、吃吃吃！这是没蒸之前的样子，蒸好了忘记拍照，根本顾不上拍照。无法形容的美味，孩子们和我抢着吃完了一个，意犹未尽的都期待晚饭在吃，下次我打算做葱油花卷，毕竟咸口才是常吃的最爱！

STEP10、后来从其他老师那里学到一个据说零失败的发面配方，大家可以试试:一斤面粉5-10克发酵粉5-10克泡打粉10-15克白糖不用一次醒发，二次醒发10分钟。或者上边有蜂窝即可小的蒸6分钟，大的馒头蒸10分钟

STEP11、剩余的两个蛋清，直接做蛋白糖，用糖里再加一点点盐的配方，味道立马清爽好吃更多！

STEP12、这是第二盘，原料放的久了，挤出花后有些塌了。以前的烤箱小，一个蛋清能烤一盘

STEP13、分给孩子和朋友们，大家都像孩子一般开心！