配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材(可自由替换):肥牛、金针菇、平菇、鱼饼、芝士年糕、西葫芦、胡萝卜、午餐肉、洋葱、花菜、鸡蛋、芝士片、拉面、韩式泡菜、各类丸子
STEP2、码菜:洋葱垫底,把不容易熟的菜放下层,比如胡萝卜土豆之类,然后一层一层往上码
STEP3、调酱汁(根据自己口味酌情增减):两勺番茄酱、三勺韩式辣酱、两勺生抽
STEP4、淋上酱汁
STEP5、加水,没过一大半菜(我蔬菜较多,水不用放太多,不然水越煮越多,如果荤菜多的,可以没过食材)开火,煮5分钟左右
STEP6、加上拉面,加一块芝士片继续煮
STEP7、等芝士软化,打入一个鸡蛋
STEP8、再煮30秒,完工