热菜家常菜
汉堡王同款汉堡火烤菠萝皇堡
菠萝里有菠萝蛋白酶，会破坏口腔黏膜（扎嘴的意思），盐、加热可解决这个问题，因为是火烤，盐；肉饼怕散可加点淀粉（我个人喜欢加淀粉的肉饼）这款汉堡的精髓是火烤，建议肉饼火烤会更香，没有喷火枪可炭烤，想火烤可直接平底锅中小火煎，涂层锅用放油；肉饼翻面要温柔，用平底锅可用两把锅铲翻面（我用的烤网夹比较方便）
配料表：
- 牛肉 （约300g）
- 洋葱 （半个）
- 生菜叶（我用的罗莎有机生菜） （适量）
- 菠萝 （1个）
- 汉堡皮 （想吃几个就几个）
- 黑胡椒粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 泰式甜辣酱 （适量）
- 沙拉酱（我用的丘比甜味） （适量）
详细做法：
STEP1、菠萝取整肉，挖去小刺，具体怎么削看视频）
STEP3、牛肉、洋葱切碎，加适量黑胡椒粉和盐绞成肉馅
STEP4、用手揉捏、拍打肉馅排出空气
STEP5、肉馅摊成比汉堡皮大一圈的肉饼（后面火烤会缩水所以一定要摊大一点！）
STEP7、叠汉堡，从下往上顺序为：面包-牛肉饼-菠萝-泰式甜辣酱-生菜叶-沙拉酱-面包
STEP8、开吃！！
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