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热菜家常菜

冰糖葫芦

配料表:

  • 山楂 (随意)
  • 冰糖 (200克)
  • 水 (200克)
  • 小柿子 (随意)
  • 糯米粉 (6勺)
  • 玉米淀粉 (1勺)
  • 牛奶(水) (能揉成面团)
  • 白砂糖 (1勺)
  • 小柿子 (随意)
  • 牙签 (随意)

详细做法:

STEP1、山楂,小柿子,苹果泡盐水

冰糖葫芦

STEP2、山楂对半切开,掏核

冰糖葫芦

STEP3、山楂穿签

冰糖葫芦

STEP4、要做糯米团版本的注意了!糯米粉玉米淀粉牛奶白砂糖揉成面团,上锅蒸熟,揪成小团,放进山楂穿签

冰糖葫芦

STEP5、小柿子,苹果穿签

冰糖葫芦

STEP6冰糖和水下锅熬成琥珀色

冰糖葫芦

STEP7、小柿子下锅滚匀

冰糖葫芦

STEP8、山楂同理

冰糖葫芦


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