STEP1、将水中放入少量盐、橄榄油煮沸，放入适量意大利面（按人数决定），中火煮9分钟左右（无硬芯）捞出过凉水。拌入橄榄油备用。

STEP2、猪肉或牛肉、洋葱切丁备用

STEP3、油锅烧热，放入肉末，倒入少量料酒。锅中水份炒干后放入洋葱，不时翻炒。

STEP4、加入意大利面酱和少量饮用水稀释，翻炒和匀。依口味可放入盐和黑胡椒碎。

STEP5、关火，倒入事先准备好的意大利面，翻拌均匀。

STEP6、将拌好的面倒入锅烤盘中铺平。

STEP7、按个人口味放入芝士和奶酪，铺平，尽量不要有空隙（上图为错误示范，因为芝士用完了）

STEP8、烤箱预热200度，中层烤8-10分钟（时间是芝士多少而定，融化后微焦为佳）

STEP9、‼取出时小心烫伤。拍照后尽情享用吧