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热菜家常菜

提子奶酥

2022-03-19 10:41:07

面团可以揉好后先进冰箱冷冻半个小时。

配料表:

  • 黄油 (80克)
  • 细砂糖 (35克)
  • 蛋黄 (3个)
  • 低筋面粉 (110克)
  • 奶粉 (50克)
  • 提子干 (小半碗)

详细做法:

STEP1、准备好材料,等黄油软化到室温,同时把泡好的葡萄干水分挤干。

提子奶酥

STEP2、打发黄油,打的时候分三次加入糖,打到发白,加入两个蛋黄,打均匀即可。忘记拍照了。

STEP3、面粉和奶粉一起过筛加入打好的黄油里,翻拌均匀,加入葡萄干一起揉成面团。又忘记拍。

STEP4、揉成小圆团,然后按扁一点,刷上蛋黄液。烤箱预热,170180度烤15分钟。

提子奶酥

STEP5、出锅晾凉就好啦。

提子奶酥


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