热菜家常菜
无糖粗粮纤维饼干低升糖
1.基础食材不一定要和图1一模一样，可以根据自身情况，随意发挥。2.玉米油可以换成橄榄油，核桃油之类的，但不能换成花生油，黄油。牛奶也可替换成水。3.烤箱温度和时间，需要根据自家烤箱情况自行调整，因为不同型号烤箱之间，差距是很大的。
配料表：
- 全麦粉 （350克）
- 黑麦粉 （350克）
- 荞麦粉 （150）
- 高粱粉 （150）
- 燕麦片 （350克）
- 鸡蛋 （1个）
- 黑芝麻 （100克）
- 小苏打（泡打粉） （1-2克）
- 牛奶（水） （适量）
- 玉米油（橄榄油，核桃油） （适量）
详细做法：
STEP1、1.在图一食材中，加入适量小苏打或泡打粉，倒入牛奶以及少量玉米油。
STEP2、和成不散的面团。
STEP3、2.将面团擀成2毫米左右的薄片，用叉子均匀的在面片上扎眼儿，防止烤制过程中饼干鼓起不平整。
STEP4、3.用刀将面片切成合适大小，也可以用饼干模具直接压成各种形状。（我喜欢简单点儿的，所以直接切成方片了。）
STEP5、4.将饼干之间留出一些空隙，码在烤盘上，防止烤制过程中饼干膨胀粘连。
STEP6、5.烤箱170度预热，上下火20分钟左右。烤至颜色变深，底部上色发黄即可。
STEP7、口感是粗糙的，越嚼越香的那种。做起来吧！
