热菜家常菜
茶颜悦色招牌奶茶－幽兰拿铁
1.原配方中，加入的牛奶是雀巢常温奶，而我用的是普通纯牛奶。2.原配方中，使用的红茶是锡兰原叶红茶，而我用的只是普通红茶。3.原配方中，加入牛奶中的是，果糖和爱护牌植物奶油，我就用的是白砂糖、动物淡奶油和炼乳替代。4.淡奶油打发前一定要冷藏一段时间，否则容易打不发
配料表：
- 红茶 （4克）
- 纯净水 （400ml）
- 淡奶油（奶茶） （20克）
- 淡奶油（奶油盖） （150克）
- 牛奶 （160克）
- 糖 （根据个人口味）
- 碧根果碎 （适量）
- 炼乳 （5克）
- 奶油裱花袋 （1个）
- 裱花嘴 （1个）
详细做法：
STEP1、准备好食材
STEP2、把纯净水放入锅中煮开，开后加入红茶，小火慢煮3分半钟，关火，加盖焖8分钟
STEP3、将焖好的红茶过滤好，放入冰箱中冷藏备用（时间没有要求，根据自家对奶茶温度要求来定）
STEP4、将牛奶，淡奶油，炼乳，入到红茶中，摇匀（炼乳）倒入进奶茶杯中备用
STEP5、将淡奶油放入无水无油容器中加入少量糖打发至8成。然后装入至裱花袋中。
STEP6、将奶油挤入到奶茶上
STEP7、撒上碧根果碎，开吃
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