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热菜家常菜

简单芝麻薄脆小饼干

2022-03-19 10:41:07

我家是自己扎的花生油,油可以用别的油替代,烤箱脾气都有不同,烤的时候看一下颜色,如果颜色还不够深温度可适当调高10-20左右。

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 白糖 (20克)
  • 面粉 (70克)
  • 芝麻 (15克)
  • 花生油 (30克)

详细做法:

STEP1、第一步,先把2个鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀,再加入花生油搅拌,再加入面粉,黑芝麻

简单芝麻薄脆小饼干

STEP2、搅拌均匀后放入裱花袋里,烤盘铺上吸油纸,裱入上面,越薄越好,烤出来才脆。烤箱先预热180度5分钟,再用160烤25分钟

简单芝麻薄脆小饼干

STEP3、烤好放凉之后就脆啦,放在密封的盒子里不会回潮。

简单芝麻薄脆小饼干


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