配料表:
详细做法:
STEP1、牛奶白砂糖搅拌均匀
STEP2、加入抹茶粉搅拌均匀(抹茶粉不是很容易拌匀,要有点耐心追求完美的话,可以在拌好之后过滤下)
STEP3、再加入玉米淀粉拌匀
STEP4、拌好的粉浆,用小火加热,边加热边搅拌,直到变浓稠就可以关火
STEP5、放凉备用
STEP6、淡奶油细砂糖打发
STEP7、分次加入到冷却的抹茶奶糊中
STEP8、混合均匀
STEP9、倒入容器中,密封,放入冰箱冷冻4-6小时,凝结固化就可以吃啦
STEP10、如果冷冻时间太久,变太硬,拿出来稍微回温就会很好挖了
STEP11、搭配蜜红豆,很日式,好吃!
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