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热菜家常菜

无麸质低碳小餐包椰子粉圆苞车前子壳粉

中间切开夹芝士蛋肉菜都可以,做成小汉堡尽快食用,冬天常温放可以两三天,这个分量做八个刚刚好。不是马上吃的放冰箱冷冻,吃得时候放微波炉加热两三分钟

配料表:

  • 椰子粉 (60克)
  • 圆苞车前子壳粉 (30克)
  • 黄油/椰子油 (50克)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 泡打粉 (5克)
  • 盐 (3克)
  • 水 (70克)

详细做法:

STEP1、准备原材料

无麸质低碳小餐包椰子粉圆苞车前子壳粉

STEP2、黄油或椰子油50克隔水融化加入4个鸡蛋

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STEP3、搅拌均匀

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STEP4、椰子粉60克,圆苞车前子壳粉30克,泡打粉5克,喜马拉雅玫瑰盐粉3克,搅拌均匀

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STEP5、将搅拌均匀的粉(步骤4)倒进搅拌均匀的黄油鸡蛋(步骤3)

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STEP6、加入70克水,戴一次性手套用手揉成面团

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STEP7、如果太湿加3-5克椰子粉,如果太干加5-10克水,继续揉面

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STEP8、揉面20分钟,大概这个状态就可以了

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STEP9、面团大概400克,分成大概50克1个

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STEP10、用手搓成圆球放进烤盘按一下

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STEP11、烤箱170预热5分钟,放进烤盘烤30分钟,香喷喷出炉

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