STEP1、除黄油，盐以外的材料放入厨师机揉成面团，放保鲜袋后放入冰箱冷藏发酵一夜。

STEP2、经过冷藏发酵的面，内部组织丰富。

STEP3、加入盐和黄油放入厨师机高速揉面。没有厨师机的使用搓衣服手法揉面。很轻松就可以揉出薄膜。

STEP4、我分成了六个，每个大概95克左右。这个汉堡的大小看个人喜好。烤箱放入一小碟水40度发酵至两倍大。

STEP5、发酵完成，刷蛋液（水也行）撒芝麻。烤箱预热170烤15分钟左右。烤。

STEP6、出炉，超级柔软香脆。

STEP7、搭配自己喜欢的食物试一试吧