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热菜家常菜

潮汕粽子

2022-03-19 10:41:07

鹼水粽我是用一斤米15ml鹼水。

配料表:

  • 糯米 (克)
  • 香菇 (朵)
  • 虾米 (克)
  • 花生 (克)
  • 咸蛋黄 (个)
  • 五香粉 (勺)
  • 五花肉 (克)
  • 绿豆 (克)
  • 大蒜 (瓣)
  • 酱油 (勺)
  • 粽叶 (片)
  • 盐 (克)
  • 板栗 (克)
  • 鹌鹑蛋 (个)

详细做法:

STEP1、冷水下鍋煮開,等冷卻就可以剪掉頭

潮汕粽子

STEP2、準備食材,自己喜歡什麼包什麼

潮汕粽子

STEP3、一層米,中間加肉,冬菇,鹹蛋黃。。。

潮汕粽子

STEP4、再一層米

潮汕粽子

STEP5、包好一串串

潮汕粽子

STEP6、點高壓鍋40分鐘,水要蓋過粽子

潮汕粽子

STEP7、第一次吃鹼水粽也很好吃

潮汕粽子

STEP8、出鍋

潮汕粽子


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