热菜家常菜
潮汕粽子
鹼水粽我是用一斤米15ml鹼水。
配料表:
- 糯米 (克)
- 香菇 (朵)
- 虾米 (克)
- 花生 (克)
- 咸蛋黄 (个)
- 五香粉 (勺)
- 五花肉 (克)
- 绿豆 (克)
- 大蒜 (瓣)
- 酱油 (勺)
- 粽叶 (片)
- 盐 (克)
- 板栗 (克)
- 鹌鹑蛋 (个)
详细做法:
STEP1、冷水下鍋煮開,等冷卻就可以剪掉頭

STEP2、準備食材,自己喜歡什麼包什麼

STEP3、一層米,中間加肉,冬菇,鹹蛋黃。。。

STEP4、再一層米

STEP5、包好一串串

STEP6、點高壓鍋40分鐘,水要蓋過粽子

STEP7、第一次吃鹼水粽也很好吃

STEP8、出鍋

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