热菜家常菜
酸辣柠檬
我这个颜色比较深是因为家里生抽用完了，就多用了点老抽代替了生抽的缺口不过口感自然超赞的
配料表：
- 鸡爪 （一斤）
- 柠檬 （5片）
- 洋葱 （大半个）
- 姜片 （适量）
- 蒜 （适量）
- 盐 （适量）
- 糖 （两勺）
- 料酒 （两勺）
- 小米椒 （适量）
- 香菜 （适量）
- 生抽 （4勺）
- 老抽 （2勺）
- 陈醋 （3勺）
- 香油 （少许）
详细做法：
STEP1、鸡爪去指甲，切段
STEP2、鸡爪冷水下锅，放入姜片，两勺料酒，一小勺盐，煮15分钟
STEP3、小米椒、蒜末、香菜、洋葱、切好备用
STEP4、煮好的鸡爪放入凉水（直饮水或凉白开）过凉
STEP5、鸡爪捞出，放入4勺生抽，2勺老抽，3勺陈醋，少许香油，2勺白糖，一小勺盐，加入切好的配菜抓匀
STEP6、盖上保鲜膜冰箱冷藏一晚就可以开吃啦
STEP7、配上自己做的玫瑰甜品泡水喝，追剧零嘴get!!!
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