热菜家常菜
清蒸春笋
配料表：
- 春笋 （一碗的量）
- 油 （一圈）
- 盐 （一小勺）
- 生抽 （一小勺）
- 酸菜 （两大勺）
- 豆豉 （几颗）
- 辣椒 （依个人喜好）
详细做法：
STEP1、春笋洗净切片
STEP2、加入一小勺盐、一小勺生抽、一点酸菜、几颗豆豉、两勺剁椒，细口油壶倾斜沿着笋堆绕一圈。辣椒用新鲜的红椒也很好，但是家里只有青椒和剁椒了所以没放。盐不用放很多轻轻撒一层。放入蒸锅蒸2030分钟电磁炉200蒸锅加烧开的热水再将食物放入
STEP3、蒸了25分钟取出拌匀趁热食用
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