配料表:
详细做法:
STEP1、准备好食材,开始
STEP2、将面粉、细砂糖、酵母、鸡蛋、牛奶先揉在一起,然后再加入黄油和盐揉至扩展阶段,基础发酵一下;
STEP3、分割成10个滚圆,盖上保鲜膜,再松弛15分钟;
STEP5、取一份松弛好的面团拍平排气,然后用擀面杖擀长后,将小香肠卷入;
STEP6、营造温热、湿润的环境给小可爱们进行发酵(下面是放了热水的碗);
STEP7、发酵至变成一个个胖乎乎的小可爱(预计40分钟左右);
STEP8、表面涂上全蛋液,用剪刀剪开一条小口,再开口处挤上少许沙拉酱;
STEP9、烤箱预热至180度,中层,烘焙20分钟;
STEP10、小可爱们就出炉了
STEP11、开吃
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