配料表:
详细做法:
STEP1、材料按照克数准备好
STEP2、黄油隔温水化成黄油水
STEP3、蛋黄,牛奶,砂糖一起搅拌均匀
STEP4、再把低粉分成两次过筛入,搅拌均匀
STEP5、把奶粉也过筛进去搅拌均匀
STEP6、全部搅拌均匀后再次过筛一次,这样会比较细腻
STEP7、过筛完把黄油倒进去混合均匀
STEP8、倒入不粘锅,中小火慢炒
STEP9、这是大概10多秒的样子
STEP10、慢慢就会抱在一起
STEP11、我开始用木铲炒一会换刮刀压
STEP12、炒到这样子就快好了
STEP13、这样就可以了,全程大概5分钟左右,很简单
STEP14、放凉后搓成团,这个配方做的是8个量,一个是18克