STEP1、胡萝卜擦丝或者切丝备用。

STEP2、放少许盐让胡萝卜软化出水。

STEP3、捞出泡菜，切成丁，放入胡萝卜里。如果需要加海鲜，可在这一步加入，前提是海鲜用料酒和胡椒腌过20分钟以上。

STEP4、加面粉。

STEP5、加水，成面糊状。

STEP6、平底锅放油，煎至两面熟即可。

STEP7、当主食或小食都超级受欢迎