配料表:
详细做法:
STEP1、面粉,玉米油,转化糖浆全部混合均匀
STEP3、30克的馅料提前包好,备用
STEP4、20克的月饼皮加上30克的馅料,按照视频操作的步骤慢慢的把饼皮推上去,把馅料包起来
STEP5、搓成椭圆形,放入50克的月饼模具
STEP6、两边按住上面一压我们的月饼就出来啦!
STEP7、送到烤箱先烤十分钟,拿出来刷上蛋黄液,再送进烤箱再烤15分钟,直到表面上色呈现金黄,月饼就做好了。
STEP8、月饼做好以后放置三天月饼回油再吃,这样子的月饼是最好吃的,刚刚烤出来的月饼是硬的不好吃。