配料表：
详细做法：
STEP1、1、兔肉过水，胡萝卜切块
STEP2、切几大块姜，下油爆炒至收水，加胡萝卜块也炒一下，下热水煮开后，下盐糖料酒
STEP3、转锅，下酱油，大火烧开后转小火焖30min，再调味道
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