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热菜家常菜

兔肉夹白吉馍

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 荔浦芋头
  • 兔肉
  • 春笋
  • 花椰菜
  • 鸡蛋
  • 枸杞
  • 松仁
  • 白糖
  • 酱油
  • 淀粉
  • 花椒
  • 干辣椒

详细做法:

STEP1兔肉切丁,加入盐、酱油、料酒、花椒油、蛋清拌匀腌制5分钟

STEP2、芋头切丁,春笋切丁

STEP3、锅内倒油,芋头丁入锅滑油

STEP4、将腌好的兔丁放入锅中炒散,加葱姜蒜末、干辣椒、盐、白糖、酱油调味,倒入芋头丁、春笋丁滑炒

STEP5、加枸杞炒匀,撒松仁即可,最后夹在馍里


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