配料表：
详细做法：
STEP1、兔肉弄干净，斩成块，用开水汆汤好，干杂菇泡发好，洗去沙石杂物
STEP2、热油锅下姜，蒜爆香，下兔肉炒一下
STEP3、下米酒，酱油炝香后下杂菇，稍微炒炒后下盐、糖，加开水，没过食材，焖25分钟
STEP4、出锅前可以下点鸡精调一下味
上一篇：麻辣烤兔肉 下一篇：兔肉
美食菜谱：土豆焖鸭的家常做法，家常菜做法5种做法
美食菜谱：当归乌鸡汤的做法家庭做法4种家常菜
【家常菜做法大全】三明治的做法,家常菜做法40种家常菜
