配料表:
详细做法:
STEP1、鸡翅买来划几道,好入味,焯水,去血味。
STEP2、鸡翅洗净放姜,半勺生抽,半勺老抽,一勺料酒,腌制20分钟。
STEP3、锅里放适量油,鸡翅两面煎金黄。
STEP4、放一瓶可乐。
STEP5、大火烧开,转小火大约20分钟慢慢煮鸡翅。
STEP6、大火收汁,不断翻鸡翅,汤汁变稠。
STEP7、装盘,撒熟芝麻。保留了可乐香气的鸡翅就做好了。
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