STEP1、1、羊肉切片

STEP2、葱姜切块/片后下油锅炒香

STEP3、加入羊肉片翻炒，加料酒、酱油、盐调味

STEP4、至羊肉7-8分熟捞出放盘中备用

STEP5、锅内的汤汁继续烧煮浓缩至基本跟开始时加的油差不多

STEP6、加入花椒粉、辣椒粉，炒香

STEP7、加入羊肉，翻炒几下，使辣椒粉花椒粉均匀地粘在肉片上

STEP8、出锅即成