配料表:
详细做法:
STEP1、3只鸡腿用剪刀去骨,切小块洋葱切丁,胡萝卜切碎
STEP2、鸡肉和胡萝卜碎,洋葱丁一起放入料理机搅打成泥
STEP3、鸡肉泥加入五勺淀粉,一个鸡蛋,少许盐,顺时针搅拌均匀
STEP4、香菇洗净,去梗
STEP5、挖一小勺鸡肉泥塞入香菇,放上一颗豌豆装饰
STEP6、锅中倒水,烧开,香茹酿入锅蒸十分钟
STEP7、一勺盐,两勺糖,两勺酱油,一勺蚝油,大火烧开,勾芡,起大泡
STEP8、鸡肉酿香菇出锅,淋上酱汁,开动
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