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热菜家常菜

芹菜牛肉丝

配料表:

  • 芹菜 (2根)
  • 花椒 (5粒)
  • 料酒 (2勺)
  • 淀粉 (2勺)
  • 牛肉 (200克)
  • 酱油 (2勺)
  • 姜 (4片)
  • 蒜 (2瓣)
  • 豆瓣 (1大勺)

详细做法:

STEP1、牛肉丝加淀粉加酱油加料酒搅拌腌制30分钟

芹菜牛肉丝

STEP2芹菜切块

芹菜牛肉丝

STEP3、姜蒜沫

芹菜牛肉丝

STEP4、冷锅下油下姜蒜沫

芹菜牛肉丝

STEP5、放入一大勺豆瓣

芹菜牛肉丝

STEP6、炒辣后放入牛肉丝快速翻炒

芹菜牛肉丝

STEP7、再放入芹菜根部,翻炒2分钟后放入芹菜叶

芹菜牛肉丝

STEP8、一份重口味的芹菜牛肉出锅了!!!

芹菜牛肉丝


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