配料表：
详细做法：
STEP1、不用过水的排骨
STEP2、放1勺油爆香葱姜蒜然后下排骨，翻炒几下依次加入料酒、生抽、老抽、蚝油最后加开水烧开小火闷五十分钟
STEP3、闷好后把姜葱夹出来大火收汁，蒜和大葱融入汤汁非常鲜甜，记得要留些汁
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