热菜家常菜
青雪菜黄鱼馄饨
小黄鱼剔骨是个蛮需要耐心的事情，所以如果没有耐心的话可以换成大黄鱼哦。不过个人觉得小黄鱼更加鲜嫩。另外馄饨的汤尽量不要配的很浓郁，要不然吃不出馄饨馅的美味了。另外我们家是不吃味精的，外面吃饭必口干，所以你们吃惯了味精的酌情自己添加哦）希望你们会喜欢。
配料表：
- 小黄鱼 （2斤）
- 猪肉糜 （250克）
- 青雪菜 （1颗）
- 鸡蛋 （1个）
- 料酒 （适量）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 油 （适量）
详细做法：
STEP1、剃下的小黄鱼骨放入油锅煎一下，放点料酒加入水煮成奶白色鱼汤，盐最后放一点不太过鲜主要体现馄饨的鲜美。
STEP3、15秒速成包馄饨教程，看一遍你就会不信你试试。包完馄饨就可以下锅煮啦，煮开加2次冷水，在煮开1分钟就熟咯。
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