热菜家常菜
留学生快手肉饼
这个教程重点在不需要酵母！因为我自己没买到，偶然尝试了一下也成了不喜欢千张的同学可以不放，或者加一些自己喜欢的东西都可以。压成饼状的时候缝隙处一定要捏紧实，不然会露馅哦
配料表：
- 面粉 （适量）
- 猪肉碎 （适量）
- 葱 （1根）
- 姜 （2片）
- 千张 （1张）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 蚝油 （2勺）
- 醋 （一点点）
详细做法：
STEP1、把面粉倒入容器中，一边加温水一边搅拌。感觉差不多了揉成团，盖上湿布子放在一边静置大概20分钟
STEP2、把葱姜切碎，千张切成小粒（不喜欢可以不加）放在一旁备用
STEP3、把葱姜千张，生抽老抽耗油醋都倒在一起搅拌成这样
STEP4、把面取出来揉至光滑，然后分成几块
STEP5、把面团压成长条形状，两面涂上油，铺上肉馅，卷起来。两边口收好，然后竖着按下去，按成圆饼状。可以按照自己喜欢的形状来）
STEP6、小火！小火！国内倒入油，慢慢煎至两面金黄色就熟啦！真的巨好吃，顿吃三个！我女生...）
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