STEP1、我是晚上鱼胶先蒸十分钟，再泡发。隔天中午刚好用

STEP2、先蒸一下，再泡发。跟鱼胶泡发步骤一样

STEP3、把泡好的干贝、鱼胶、鱼翅放入高汤里面大火煮开转小火炖一个小时。