配料表:
详细做法:
STEP1、先把花菜表面冲洗干净,再掰成小朵,用淘米水浸泡一会儿,再用清水冲洗一遍沥干水份;
STEP2、准备虾皮,蒜切片,姜切条,干辣椒,红辣椒切断备用;
STEP3、起锅倒油烧热,把佐料和虾皮放进去煸香;
STEP4、再把花菜放进来,用锅铲不停地翻炒哈;
STEP5、大火炒至断生,加入适量盐进来调味;
STEP6、加入生抽,胡椒粉,白糖炒匀后,关火,再用余温把锅盖盖着小闷一会儿;
STEP7、成品
STEP8、成品
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