STEP1、煎饼：不放油，锅热后，饼胚（菠菜饼是在麦德龙买滴）放上去，不停的转动，让它受热均匀。看到面饼表面微微有小泡泡，就赶快翻面，差不多每30秒翻一次面，等饼鼓起来就可以出锅了。

STEP2、腌制鸡胸肉：料酒、照烧汁、黑胡椒、姜黄，辣椒粉。

STEP3、准备蔬菜：胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝，然后倒入少许盐、海鲜酱油调味后放入微波炉叮2分钟。

STEP4、煎鸡胸肉：按照上一个食谱（鹰嘴豆鸡胸肉沙拉）的方法，煎制鲜嫩多汁的鸡胸肉。

STEP5、铺菜：大饼卷一切，有容乃大，卷饼卷走了一切，世界仍然可以和平，看我的卷饼！铺上包菜菜（同样在微波炉里叮了一分钟）、调好味道的洋葱、胡萝卜、黄瓜、还有鸡胸肉。

STEP6、卷饼：然后卷起来，如果料太多怕漏出来。可以用保鲜膜包起来再卷。

STEP7、一道异域风情的墨西哥卷饼就好了，营养又美味！虽然有点遗憾没有莎莎酱（减肥中，）