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热菜家常菜

低脂鸡肉卷

2022-03-19 10:41:07

!干豆腐不能太薄也不能太厚!调味料的量根据自己喜欢的感觉放,可以淡不能太咸。淡可以蘸小料吃,咸的话就演砸了

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 姜 (3片)
  • 葱白 (1段)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 家乐鸡汁 (1汤勺)
  • 白糖 (适量)
  • 花椒面 (3分之一汤勺)
  • 香油 (半汤勺)
  • 干豆腐 (2张)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉切小丁

低脂鸡肉卷

STEP2、姜,葱,切碎

低脂鸡肉卷

STEP3、胡萝卜插丝

低脂鸡肉卷

STEP4、用刀,剁成泥

低脂鸡肉卷

STEP5、加入所有调味料

低脂鸡肉卷

STEP6、顺时针搅上劲儿

低脂鸡肉卷

STEP7、案板上铺上干豆腐,抹上肉泥,

低脂鸡肉卷

STEP8、卷成卷,上锅蒸,开锅后10分钟关火,拿出晾凉

低脂鸡肉卷

STEP9、切成片,装盘,拍照,开吃!

低脂鸡肉卷


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