STEP1、猪肉用绞肉机打成小颗粒，放入姜片和半颗葱一起打碎。先放一个鸡蛋，搅拌后再放入一个鸡蛋。把剩下的调料全部放进去继续一个方向搅拌，我都是用绞肉机完成的

STEP2、锅里放点油，放入花椒和葱花，炒香，加水。水沸后转成小火。带上一次性手套，用小勺子当工具，团成圆滚滚胖嘟嘟的丸子放入锅内，丸子漂起来就熟了。

STEP3、做了很多凉透后放入冰箱里，的时候放入喜欢的配菜就OK了，了。了，第一次做很成功