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好吃不好看的芝士鸡蛋

2022-03-19 10:41:07

1.记住:一定全程小火全程小火全程小火2.油要少,一定要少,就油刷子沾一下在锅里就可以了,油不流动的量,几乎可以忽略的量,大家懂了吗?

配料表:

  • 鸡蛋 (两个)
  • 牛奶 (适量)
  • 芝士片 (一片)
  • 黑胡椒粒 (一点)

详细做法:

STEP1、两颗鸡蛋,加点牛奶,少加一点就行,然后打散

好吃不好看的芝士鸡蛋

STEP2、我用的这个芝士片,家里常备,

好吃不好看的芝士鸡蛋

STEP3、锅里刷一点油,记住一定不要多,就油刷沾一点油就可以了,全程小火,把鸡蛋倒进去,稍微凝固,把芝士撕成小片放鸡蛋上,然后折叠起来,我每次都折的不好看,但是好吃就可以了。

好吃不好看的芝士鸡蛋

STEP4、叠完鸡蛋,鸡蛋液也没有完全凝固,我喜欢这种七分熟的,很嫩。

好吃不好看的芝士鸡蛋

STEP5、撒点黑胡椒,直接吃也好吃,夹面包片也好吃,有香蕉夹一根香蕉进去也好吃,怎么吃都行

好吃不好看的芝士鸡蛋

STEP6、面包片最好烤一下,懒得烤可以用平底锅不刷油然后烤,就是我图片的效果,记住一定全程小火。

好吃不好看的芝士鸡蛋

STEP7、鸡蛋很嫩,还夹杂着芝士和香蕉的味道,真的特别好吃,大家快试试吧

好吃不好看的芝士鸡蛋


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