热菜家常菜
咸鸭蛋
配料表：
- 鸭蛋 （30个）
- 盐 （半包）
- 55度白酒 （半瓶）
详细做法：
STEP2、盐倒入碗中，浸过酒的鸭蛋放入盐碗中滚一遍，使鸭蛋表明沾满盐后放入塑料袋内，三层包裹后15天即可食用.
STEP3、12天的效果，蛋白空口吃略微有点咸，蛋黄出油
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