酸菜牛肉

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07酸菜牛肉酸菜牛肉

喜欢吃辣的朋友可以在炒酸菜的时候就下辣椒。我是为了跟宝宝一起吃，所以辣椒最后面才热了一下油浇上去。汤里还可以下粉丝，乌冬面等等。

配料表：

详细做法：

STEP1、热油，爆香蒜头和红葱头，香味扑鼻的时候就可以了

酸菜牛肉

STEP2、第二主角酸菜，下锅，加盐大火翻炒

酸菜牛肉

STEP3、加入适量的水，煮开

酸菜牛肉

STEP4、下金针菇，盖上盖子

酸菜牛肉

STEP5、白菜

酸菜牛肉

STEP6、这时候锅里在煮，牛肉淋上油，加一点生粉，抓匀。给牛肉做好spa就准备入锅

酸菜牛肉

STEP7、牛肉很快就熟，抓油和生粉就是为了让牛肉更加嫩滑。快速拿筷子翻拌几下。牛肉变色就熟了

酸菜牛肉

STEP8、盛出，加油，蒜末，辣椒，盛出。下香菜。开吃

酸菜牛肉

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