20则美食菜谱：猪肺的家常做法，家常菜做法

猪肺的简单的家常菜：（1）：

菜干猪肺汤

岭南人非常注重养生，讲究“治未病”。当地人一旦有个轻微头痛脑热或咳嗽，不是急着去医院，而是挑合适食材，细细煲上一锅好，用以调理身体。菜干猪肺就是当地一道传统止咳润肺靓。菜干是白菜经晾晒再蒸然后晒干而成，素以“甜”、“淋”、“软”、“甘”闻名。它是广式靓中重要食材之一，属于“百搭”食材。仲秋闷热时用菜干煲粥、煲，是岭南人、尤其是广州珠三角地区人民传统习惯。菜干配以鲜美猪肺、甜，甜、嫩滑爽，对肺虚咳嗽、久咳、咳血等症状病人有食疗作用。

猪肺的简单的家常菜：（2）：

秋天滋补圣品！竹荪雪梨猪肺汤

表面反光发亮的，才是好猪肺。

猪肺的简单的家常菜：（3）：

莲子萝卜猪肺汤

有点咳嗽所以根据现有食材煲汤

猪肺的简单的家常菜：（4）：

萝卜猪肺汤

白萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、胃、顺气化痰的功效

猪肺的简单的家常菜：（5）：

橄榄猪肺汤

猪肺,橄榄,蜜枣,无花果,姜片。

猪肺的简单的家常菜：（6）：

胡萝卜菜干猪肺汤

好喝，啊妈靓汤！不多说，去片！

猪肺的简单的家常菜：（7）：

胡椒子炖腐竹猪肺

好吃味美不油腻的一道菜，还清肺养胃，营养丰富，老少咸宜。

猪肺的简单的家常菜：（8）：

罗汉果猪肺汤

罗汉果猪肺汤，润肺止咳一流，作为广东人，煲汤是少不了的这个汤比较简单，就是弄猪肺比较麻烦！

猪肺的简单的家常菜：（9）：

白汁猪肺汤

猪肺汤应该是广东人都会念念不忘，但又不愿意做的一道汤水，毕竟洗猪肺是件磨灭人性的事！家常比较普遍系煲菜干蜜枣猪肺汤，讲究一些就煲白汁猪肺汤！现在最难的，是要一个干净又完整的猪肺，通常我会提前让相熟的猪肉档看到好的猪肺帮我留着，猪肺真心不贵，5-8元一大只！广州人说的：妹仔大过主人婆！便宜的猪肺搭上繁多的配料，耗时几个小时，为的就是一碗洁白如玉的温润白纸猪肺汤！

猪肺的简单的家常菜：（10）：

非常适合秋天的菜干猪肺汤

刚转季家人总会有两声咳，所以就分享这道汤。在广东一到转季总会合适当季的汤水，以后会多给小伙伴分享广式汤水。

猪肺的简单的家常菜：（11）：

猪肺煲龙骨汤

可以用红枣或蜜枣

猪肺的简单的家常菜：（12）：

雪梨猪肺汤

家里很喜欢煲猪肺汤，此汤滋润肺燥，清热化痰，可镇咳化痰，特别适合夏季和秋季

猪肺的简单的家常菜：（13）：

止咳猪肺川贝汤

宝宝咳嗽流鼻涕半个多月都不好，药也吃不下，家老人家说煮川贝汤喝可以就试了下，效果还是不错的。

猪肺的简单的家常菜：（14）：

山药猪肺汤

猪肺,山药,红罗卜

猪肺的简单的家常菜：（15）：

青橄榄炖猪肺汤

青橄榄猪肺一起煲汤，食材少，做起来简单。还有润肺止咳作用，适合熬夜抽烟党。

猪肺的简单的家常菜：（16）：

菜干南北杏猪肺汤

猪肺,姜,菜干半棵,瘦肉适量,无花果4,南北杏15,蜜枣1,盐适量,陈皮小瓣,莲子5粒

猪肺的简单的家常菜：（17）：

南北杏菜干褒猪肺汤

家里两个小朋友，每次有点小咳嗽，喝这汤都特别见效。简单记录一下……

猪肺的简单的家常菜：（18）：

清润猪肺

猪肺一定要剪开气喉冲净，且要炒干水（会有很多泡沫）。杏仁要捣碎才容易出味。

猪肺的简单的家常菜：（19）：

洗猪肺

宝宝咳嗽做食补，常说以形补形，咳嗽首选猪肺汤，味美还实惠。洗猪肺是件体力活，不嫌烦，不嫌脏才能完成。如果觉得恶心的还是别弄了哈。

猪肺的简单的家常菜：（20）：

清洗猪肺

猪肺可以切大一点，缩水很厉害，焯完水大概只有原来的一半了。