20个美食菜谱：鲳鱼的简单快速做法

鲳鱼的家常菜大全：（1）：

豆豉蒸鲳鱼

鱼，我爱清蒸。既有营养，吃了又不会胖。鱼，我最爱豆豉蒜蓉酱的味道，真是百吃不厌！非常简单的快手菜，味道鲜美赞！喜欢的可以收藏起来，顺便关注一下我呗！毕竟分享这道菜的时候，我正在喂儿子吃奶！做妈妈的不容易啦，多个粉丝关注，多点动力更新哈！关注下厨房的我。关注微信:xiaozhenzhen9829

鲳鱼的家常菜大全：（2）：

糖醋鲳鱼

刚刚尝了块鱼，哇，味道相当不错，美味极了，高兴之余也没忘了想要跟大家分享，立即编了一个菜谱。我相信糖醋鱼的菜谱一定不少，但个人有个人的味道，我认为我的做法相当简单，供有兴趣的朋友作一参考。。。

鲳鱼的家常菜大全：（3）：

黄油干烧鲳鱼

日常习惯了用黄油做甜品和西餐，但其实“料理无国界，有没有想过，黄油独特的奶香气其实也同样适用于中国式餐桌呢？试着做了一道干烧鲳鱼，在第一步油煎这个过程完全使用了法国发酵黄油卷，相比普通食用油，黄油煎鱼的表皮颜色更好看，也不容易破皮，成品香味儿更加明显值得一试

鲳鱼的家常菜大全：（4）：

糖醋小鲳鱼

调料汁根据食材多少以及个人口味调整哦

鲳鱼的家常菜大全：（5）：

孜然烤鲳鱼

十几分钟后端出还在滋滋作响的鲳鱼，连带着烤酥脆的鱼皮，夹一块腹部的蒜瓣肉……要是再配上杯小酒，真是千金都不换啊！

鲳鱼的家常菜大全：（6）：

少油红烧鲳鱼

金鲳鱼肉质鲜美，营养丰富。最关键是没有小鱼刺，对于不爱挑鱼刺的朋友来说，简直是最爱了。鲳鱼的做法也很多，可煎可炸可红烧可清蒸可焖煮！

鲳鱼的家常菜大全：（7）：

炸鲳鱼

鲳鱼,姜,料酒,花椒,盐,味精

鲳鱼的家常菜大全：（8）：

红烧鲳鱼

鲳鱼,葱丝,姜丝,十三香,五香粉,花椒粉,盐,料酒,香菜,葱,姜,蒜,香叶,八角,桂皮,白芷,花椒,老抽,味达美,料酒,盐,醋,糖

鲳鱼的家常菜大全：（9）：

清蒸鲳鱼

蒸鱼的时候我没有放盐调味，因为后面我放了厨邦酱油，足够我调味了，我是潮汕人，口味都比较清淡喜欢原汁原味的，每个人口味不一样，大家各取所需哈，口味重的就多放的盐把。还有蒸鱼的时间不是固定的，还是要看鱼的大小来决定，大家自己把握哦！

鲳鱼的家常菜大全：（10）：

干烧金鲳鱼

品尝休渔期前最后的鲜海鱼

鲳鱼的家常菜大全：（11）：

小姨妈辣椒豆豉煎鲳鱼

鲳鱼

鲳鱼的家常菜大全：（12）：

手残党也会-红烧金鲳鱼

没啥说的，就是想吃了

鲳鱼的家常菜大全：（13）：

红烧糖醋海鲳鱼

煮鱼的过程中，需要给鱼翻身一次，做到两面均匀入味

鲳鱼的家常菜大全：（14）：

茄汁鲳鱼

鲳鱼,胡萝卜丁,青豆,熟松仁,葱姜蒜末,淀粉,料酒,番茄沙司,盐,白糖

鲳鱼的家常菜大全：（15）：

香煎金鲳鱼

我一直很爱吃海鲜，先生经常做各种美味的海鲜给我吃，他最常做的之一就是煎黄翅鱼。今天没有黄翅，我就来自己动手试试煎金鲳鱼咯

鲳鱼的家常菜大全：（16）：

潮州古法蒸鲳鱼

很多人跟我说蒸鱼最难的就是掌握好时间与火候，时间长了短了，火候大了小了，最后蒸出来的鱼都会影响鱼肉的口感，今天我就教你们做一道猛火蒸五分钟就能熟的鱼，完全不用担心时间与火候的问题了。据说潮州现在也吃不到这道鱼了，过去新加坡发记的李师傅做这道鱼是一流的，现在好像也没有再做了，这是我从一位吃遍大江南北的可爱老头儿那里学来的，今天尝试了一下，感觉还不错。

鲳鱼的家常菜大全：（17）：

糖醋金鲳鱼

鲳鱼分金鲳，银鲳（也叫白鲳），还有黑鲳，都是按颜色顾名思义的。 觉得最好吃的是银鲳，北方人也叫平鱼吧，无论清蒸，红烧，还是干煎或者烤着吃都好吃。其次是金鲳，金鲳鱼不但肉头厚，皮也比较厚，但只有一条大刺，还是挺好吃的。肉头厚的鱼就是想办法让它更入味，我一般喜欢拿来红烧和糖醋，这样滋味比较浓厚，很下饭。黑鲳也可以这么做。 今天这条金鲳七两多，我跟牛仔两个人中午吃刚好。

鲳鱼的家常菜大全：（18）：

豉香烤鲳鱼

烤箱菜基本是肉类先腌制，调好料。料一起烤，或者烤好林上料。所以烤鱼的做法实在很多。这是我们家比较喜欢的吃法^_^。注意事项： 1、一条鱼用一张锡纸包。就是如果烤好几条，就需要每条单独包装。调的料也需要根据用量实际来。喜欢辣的，可以多加辣粉或者指天椒，或者换成小米辣。 2、烤箱温度和时间，还需要根据自己的烤箱实际决定。 3、烤鱼时还可以一起烤茄子、土豆等，作为配菜。

鲳鱼的家常菜大全：（19）：

煎焗金鲳鱼

大大条的金鲳鱼，用来煎?最香了

鲳鱼的家常菜大全：（20）：

三丝蒸金鲳鱼

鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。所以这次我做好吃的给爱人吃，用心做好每一道菜！