20个家常菜做法，皮鱼的吃法与做法

皮鱼的家常菜大全：（1）：

脆皮鱼香茄子家常鱼香味儿就这么简单

茄子是极为常见的食材，茄子切条后裹粉经过炸制，再过上一层鱼香味儿的芡汁，那味道，简直绝了。在家里调制鱼香味儿其实很简单，豆瓣酱、蒜末、番茄酱和糖就够了。试试这个鱼香茄子吧，简单，但是非常好吃！做法中的步骤虽然多，但是并不复杂，建议看看小贴士，很有用的哦。

皮鱼的家常菜大全：（2）：

脆皮鱼香日本豆腐

日本豆腐,黄瓜,蟹肉棒,黄豆酱油,黄酒,米醋,白糖,皮辣酱,姜,葱末,蒜末,淀粉

皮鱼的家常菜大全：（3）：

老上海风味花鲢粉皮鱼头汤

向老爸拜师学艺，上海家庭经常烹饪的汤羹??花鲢粉皮鱼头汤：汤头鲜美，鱼肉细腻，配上粉皮的爽口滑嫩，美味极致。鱼头汤要好喝，最重要的是得处理好鱼肉防土腥，用香料热锅、两喷黄酒是重点，一家人喝的暖暖的，快快乐乐过小长假。

皮鱼的家常菜大全：（4）：

脆皮鱼香茄子-一咬就是咔吱脆！

茄子这么做，比吃薯条更带劲，一人光盘都不腻！

皮鱼的家常菜大全：（5）：

减脂餐/去皮鱼块+生菜+杂粮饭

一人食快手餐没有技术含量只是提供一种组合参考吧虽然简单但是符合减脂标准哒

皮鱼的家常菜大全：（6）：

菜:扒皮鱼煮酸菜

酸菜,大扒皮鱼,姜,花椒

皮鱼的家常菜大全：（7）：

橡皮鱼干烤肉

鱼干的香味和红烧肉混合在一起，难以形容的美好口感。

皮鱼的家常菜大全：（8）：

粉皮鱼头煲

哈哈，粉皮容易粘锅，如果水放多了就晚点下粉皮哦。

皮鱼的家常菜大全：（9）：

粉皮鱼头汤

1、我这次鱼汤卖相很不好，但吃起来却非常美味。本来因觉得实在太难看，不想拍照也不想上传，但由于感觉这个汤味道很美，而且很有营养，还觉得有必要记录下来，有待后自己参考。也可向大家推荐一下，如果朋友们有兴趣也不妨自己试一试。2、本来这个菜看起来就不太好看，再加上拍照拍得晚了，青蒜和香菜颜色都变了，因此就显得更不好看，还望博友们多多谅解！真献丑了。3、鳙鱼，又胖鱼、花鲢等。鳙鱼，我们日常生活中一般常叫胖鱼或花鲢。4、家里有一本《水产祛百病》书，上面写道：鳙鱼，肉质肥嫩，营养价值很高，尤部脂肪最多，鱼由于肥满，可

皮鱼的家常菜大全：（10）：

水煮鲜美剥皮鱼

从小就在汕头沿海渔镇长大，来到大城市竞在各大海鲜市场吃不到有海里捞出的鲜甜原味海鱼，不知道为什么城市市场或者超市上的冰鲜鱼看着新鲜漂亮却没鱼鲜原味。最近可以直接下单从老家买海鱼，感谢互联互网，感谢。好了，废话少说，进入正题。剥皮鱼是海鱼的一个种类，有些地方也叫马面鱼。很多人吃海都是香煎，今天我给大家分享水煮更鲜美的方法。

皮鱼的家常菜大全：（11）：

剥皮鱼干烧肉

剥皮鱼，不是很常见的鱼类不过却是我从小爱吃的鱼，鱼肉嫩又有韧劲，吃着有点像鸡肉的口感，没有海鱼的腥味，家里的小孩子都特别爱吃。剥皮鱼干也特香，学我妈做的这道剥皮干烧肉，用铸铁锅做更鲜香软糯

皮鱼的家常菜大全：（12）：

肉皮鱼丸汤

3、我虽然不喜油腻，但对肉皮却不反感，为了臭美，更是多吃了一些。老公和文文都很喜欢吃。4、鱼丸买现成的做起来比较方便，自己做鱼丸实在太麻烦了。5、肉皮也可以去超市买发好的肉皮，这样就不用自己泡发，直接就可以用来烧汤，可以更方便一些。但我自己感觉自己泡发的比较好吃，现成的感觉泡得太烂了一些。6、这个汤做起来非常方便，如果用肉汤来做，那滋味就更鲜美了。我是用吃剩下的骨头汤来做的。7、我上个月买了一袋油氽干肉皮，大约花了11元钱，可以用来做汤五六次呢，是不是很便宜呀。

皮鱼的家常菜大全：（13）：

糖醋脆皮鱼

鲜鱼一尾,葱花,红椒丝,葱丝,姜末,蒜末,生抽,糖,醋,料酒,盐,湿淀粉,香油,肉汤,油

皮鱼的家常菜大全：（14）：

红焖剥皮鱼

红焖剥皮鱼剥皮鱼真的是好东西，适合火锅，适合焖烧，适合油炸，以及麻麻辣辣的花椒香煎等等等等，吃法太多了。还有更优秀的一个原因是它没细刺。食材：剥皮鱼：一斤红椒：随心意青红椒：适量蒜碎：适量葱白段：适量姜丝：适量油盐：适量生抽：适量耗油：适量白糖：一丢丢香醋：四五滴料酒：适量做法：1、剥皮鱼，拭水份，冷锅热油，七成热中小火慢煎，两面金黄色即可。2、提前将所有调味品放入一个碗中，搅拌均匀，备用。3、无需出锅，直接放入姜丝、蒜碎、红椒、葱白段，烧一会儿。4、一次性放入准备好的调味汁，让它烧煮一会儿，入味，大约也

皮鱼的家常菜大全：（15）：

番茄焖剥皮鱼

剥皮鱼,番茄,姜葱蒜,料酒,调和油,酱油,番茄酱,淀粉

皮鱼的家常菜大全：（16）：

酸笋焖薄皮鱼

蛮开胃的

皮鱼的家常菜大全：（17）：

芝麻虾皮鱼棒~宝宝辅食

今天这道辅食好吃又健脑，同时补充钙质让宝宝长高高，还能锻炼宝宝手部精细动作

皮鱼的家常菜大全：（18）：

橡皮鱼干炖五花肉

据说胖兔很瘦弱，据说胖兔很能吃，据说胖兔不聚财

皮鱼的家常菜大全：（19）：

普宁冬菜焗剥皮鱼

潮汕风情画??普宁冬菜煮剥皮鱼。冬菜用蒜腌制，有特殊丰富的蒜香味，对鱼食有特殊的开胃消滞增鲜作用，是潮汕美食的主要调味品之一。潮汕人不仅特别勤劳，还特别热爱生活，厨作无所不用其极，普宁人做的冬菜用卷心菜来腌制，比天津的用大白菜做的品质要上乘得多！

皮鱼的家常菜大全：（20）：

糖醋脆皮鱼

脆皮鱼原传统做法是刀剃环型码蛋淀粉。后经改进现为剃破皮近骨之鱼肉飞起先码水淀粉后扑干淀粉使之具有形质均佳的特色