STEP1、将所有材料切小块备用

STEP2、把锅烧热加油爆香牛腱，爆香后拿出来备用

STEP3、不用洗锅加一点点油，继续爆香洋葱。闻到有洋葱的香味就可以加胡萝卜，西芹，和蒜头。可以开始煮热水。

STEP4、炒到洋葱有點软，就可以加一半的西红柿。继续炒一两分钟就可以加番茄酱，生抽。(番茄酱我就下两三圈)炒过的番茄酱和生抽会比较香。

STEP5、加入牛腱炒均匀。

STEP6、加热水后，煮滚，开小火燉煮大概一小时。

STEP7、加入另一半的西红柿，小火再煮15分钟。

STEP8、尝一下味道，如果不够咸，可以加点盐。

STEP9、做好了，开饭喽。